Effet d’une supplémentation en gélatine/collagène sur les blessures tendineuses et ligamentaires chez l’humain
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- Objectifs : Le but de ce mémoire est de synthétiser la littérature scientifiques existante qui traite de la supplémentation en gélatine/collagène pour les blessures ligamentaires et tendineuses chez l’humain. Méthode : La recherche bibliographique a été effectuée à l'aide de trois bases de données électroniques : Pubmed, Scopus, et Embase. Tous les types d'articles ont été pris en compte à condition qu’ils traitent spécifiquement du thème de ce mémoire. Résultats : Le nombre d’articles retenus s’élève à dix-huit, treize études cliniques et cinq revues de la littérature. Les principaux résultats significatifs qui se rejoignent concernent les tendinopathies pour lesquelles une supplémentation en collagène/gélatine permet une diminution de la douleur chez les patients. Cette supplémentation pourrait également favoriser une amélioration de l’articulation lésée dans les pathologies ligamentaires ainsi qu’augmenter la synthèse du collagène selon la mesure de certains marqueurs sanguins. Conclusion : Les résultats sont prometteurs en particulier pour les tendinopathies mais des études futures restent nécessaires afin de confirmer ces potentiels bénéfices.