L’utilisation d’une application mobile encourage-t-elle les consommateurs à modifier leurs habitudes pour adopter une alimentation durable ?

Details

Supervisors

Kervyn de Meerendré, Nicolas

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [60] en sciences de gestion

Abstract

Ce travail de fin d’études explore l’impact des applications mobiles sur l’adoption d’une alimentation durable, face aux menaces grandissantes du changement climatique. Les applications telles que Open Food Facts, Greenly et Happy Hours Market sont étudiées pour comprendre comment elles influencent positivement les consommateurs dans leur choix alimentaire respectueux de l’environnement. En utilisant une revue de la littérature approfondie, des hypothèses et une méthodologie rigoureuse incluant une analyse comparative des applications et une évaluation de l’expérience utilisateur, cette étude offre un aperçu authentique et concret de l’utilisation de ces applications au quotidien. Cependant, il est important de noter que cette étude est basée sur une expérience individuelle et qu’une enquête plus large serait nécessaire pour obtenir des résultats plus généralisables.