Analyse de diversification stratégique : le cas des Glaces Franklin. Facteurs clés de succès et recommandations

Details

Supervisors

Desclée De Maredsous, Xavier

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] : ingénieur de gestion, à finalité spécialisée

Abstract

Le projet des Glaces Franklin a vu le jour en 2011. Dès leurs débuts en tant qu’entreprise, ils se sont positionnés en offrant une glace sans sucre ajouté pour retrouver le vrai goût des ingrédients. Ils ont commencé à se faire connaître dans leur région en vendant dans les boulangeries. Ils se sont ensuite retrouvés en grande distribution en 2016 pour gagner en rentabilité. La grande distribution ne suffit cependant plus à Franklin aujourd’hui pour assumer son envie de croissance. L’entreprise a donc entrepris de se lancer dans une diversification stratégique qui verra le jour à l’été 2022. Ce genre de démarche représente une grosse prise de risques pour les entreprises ainsi que la nécessité de maîtriser certains facteurs clés. Le but de ce mémoire est donc d’analyser quels sont ces risques et ces facteurs clés. Ce que nous avons fait en nous basant sur la théorie, notre connaissance personnelle de l’entreprise, nos entretiens avec le patron de l’entreprise et avec notre promoteur. Cette analyse a permis de faire ressortir les points clés de la réussite du projet de Franklin. Une des clés principales pour maîtriser ces différents facteurs sera de baser les choix au maximum sur des données tangibles à l’aide de tests et sondages sur le terrain.