Le thé vert est-il efficace dans la prévention de l’hypertension artérielle ?

Details

Supervisors

Quetin-Leclercq, Joëlle

Faculty

Faculté de pharmacie et des sciences biomédicales

Degree label

Master [120] en sciences pharmaceutiques

Abstract

Ce mémoire a pour but de déterminer l’efficacité du thé vert dans la prévention de l’hypertension artérielle. Le thé vert est composé essentiellement de polyphénols de la sous-classe des catéchines mais également de polyphénols non-flavanols, de xanthines, de glucides, de protéines, etc… Sa pharmacocinétique est encore peu connue mais il a été démontré chez l’homme une absorption faible et la formation de différents métabolites. Relativement peu d’effets indésirables ont été relatés, néanmoins des cas d’hépatotoxicité ont été observés pour divers compléments alimentaires contenant du thé vert. En ce qui concerne les mécanismes responsablent de l’effet antihypertenseur, on retrouve l’inhibition de l’enzyme de conversion de l’angiotensine, la libération de monoxyde d’azote, l’augmentation du métabolisme lipidique et un effet antioxydant. Les méta-analyses de ce travail arrivent à la conclusion que le thé vert provoque une diminution de la pression artérielle. Cependant ces méta-analyses comportent de nombreuses lacunes : peu d’études, peu de financements neutres, hétérogénéité élevée (dose et forme du thé, état de santé des participants, études trop courtes,…). L’intérêt de l’utilisation du thé vert dans la prévention de l’hypertension artérielle est donc encore à discuter….