Essai contrôlé randomisé évaluant l’amélioration des connaissances glucidiques des patients suivis à l’HUDERF, par l’ajout d’un support éducatif par vidéo à une communication écrite

Details

Supervisors

D'Hoore, William

Faculty

Faculté de santé publique

Degree label

Master [120] en sciences de la santé publique, à finalité spécialisée

Abstract

Etudiant : Namane Sid Ali Titre du mémoire : Essai contrôlé randomisé évaluant l’amélioration des connaissances glucidiques des patients suivis à l’HUDERF, par l’ajout d’un support éducatif par vidéo à une communication écrite Promoteur : Pr William D’Hoore CONTEXTE La numérisation des informations est omniprésente dans notre société. Les jeunes regardent souvent des vidéos. Le but de ce mémoire est d’évaluer la complémentarité entre une vidéo et un texte pour apprendre de nouvelles connaissances en lien avec la nutrition. MÉTHODES Un essai contrôlé randomisé a été réalisé avec 105 patients âgés de 10 à 18 ans et suivis à l’Hôpital des Enfants. Un groupe a reçu une information sur la thématique des glucides sous forme de texte et de vidéo (groupe expérimental) et l’autre groupe a reçu l’information à deux reprises sous forme de texte (groupe contrôle). Les patients ont complété un questionnaire d’évaluation des connaissances glucidiques avant et après avoir reçu l’information. Les données ont été recueillies au moment du recrutement. RÉSULTATS Avant l’intervention il n’y avait pas de différence statistiquement significative entre le groupe expérimental et le groupe contrôle (p=0,235). La note au questionnaire d’évaluation était respectivement de 7,35 sur 20 et de 8,15 sur 20. Après l’intervention il y avait une différence statistiquement significative entre le groupe expérimental et le groupe contrôle (p=0,001). La note au questionnaire d’évaluation était respectivement de 17,23 sur 20 et de 14,23 sur 20. Nous avons demandé aux enfants s’ils étaient intéressés de recevoir des informations supplémentaires sur l’alimentation. 90 patients sur 105 (85.7%) sont intéressés et 15 patients sur 105 (14,3%) ne souhaitent pas obtenir plus d’information sur l’alimentation. Nous avons sondé également la préférence quant au support informatif des patients intéressés à recevoir d’autres informations sur la nutrition. 8 patients sur 90 (8,9%) préfèrent l’avoir sous forme de texte, 47 patients sur 90 (52,2%) sous forme de vidéo et 35 patients sur 90 (38,9%) préfèrent avoir les deux supports informatifs. CONCLUSIONS Les résultats montrent que la vidéo est complémentaire au support écrit pour améliorer les connaissances glucidiques des enfants.