"Pour boire il faut vendre" : la communication des brasseries sur les réseaux sociaux. Analyse de contenu et en réception des publications Facebook de deux marques de bière en 2014

Details

Supervisors

CARLETTA, Andrea

Degree label

Master [120] en information et communication

Abstract

Ce mémoire cherche à savoir comment communiquent les brasseries sur les réseaux sociaux à l’heure du Web 2.0. L’arrivée de ce nouveau contexte interconnecté chamboule les pratiques de communication traditionnelles des entreprises. Les brasseries ne sont par ailleurs pas novices en termes de communication, de publicité et de marketing et jouissent d’une grande expérience en la matière. Elles ont l’habitude de communiquer certains messages, valeurs ou thématiques lors de leurs communications audio-scripto-visuelles à savoir la mise en avant de la convivialité, de la masculinité, du sport et du pays de production de leur breuvage. L’hypothèse que défend ce travail est que ces mêmes valeurs sont transposées aux communications effectuées par les brasseries sur les réseaux sociaux. Afin de confirmer cette hypothèse, ce mémoire met en œuvre une analyse de contenu et de réception d’un corpus de publications effectuées sur le réseau social Facebook lors des trois premiers mois de l’année 2014 par deux marques de bière importantes dans leur pays respectif : la Jupiler pour la Belgique et la Molson Canadian pour le Canada. Au terme de cette recherche, nous confirmons l’hypothèse de départ en concluant que les deux marques étudiées font appel aux mêmes thématiques que dans leur communication plus traditionnelle durant notre période d’étude. De plus, nous concluons que ces thèmes semblent efficaces au vu de la reprise qui en est faite dans les commentaires des « fans » des pages étudiées.