La légitimité des labels religieux dans le domaine de l'agroalimentaire et la finance

Details

Supervisors

Christians, Louis-Léon

Faculty

Faculté de droit et de criminologie

Degree label

Master [120] en droit

Abstract

Il n'est pas toujours aisé de rendre intégralement compte de la composition des produits alimentaires que nous consommons au quotidien. La mondialisation et l'industrialisation à outrance rendent les choses ardues pour celui qui souhaite contrôler son alimentation. Les consommateurs doivent faire face au monde actuel et à tout ce qui s'y rapporte : production industrielle, surconsommation, cupidité, … Il faut dire que ces dernières années, de nombreux scandales ont fait la une de l'actualité en ce qui concerne la traçabilité et l'origine des produits. Le marché alimentaire maintient un flou dans lequel toute trace d'identification demeure nébuleuse. Cependant, ceux-ci ont eu pour mérite de mettre à jour des pratiques inqualifiables, motivées par l'appât du gain et qui contreviennent totalement au droit des consommateurs. Les fraudes dans ce domaine sont légion. Tous ces facteurs jettent un doute sur la confiance des consommateurs et, spécifiquement ici, à l'égard de produits pourtant certifiés conformes aux normes religieuses. En effet, la polémique est encore plus importante lorsqu'il s'agit d'aborder le problème des croyants soumis à un régime strict et qui, pour des raisons religieuses, sont obligés de contrôler leur alimentation. Il n'est dès lors pas rare de voir des gens perdre confiance dans les labels religieux, tant et si bien qu'une véritable crise existe dans le milieu et que de plus en plus de voix s'élèvent pour réclamer une solution. On déplore donc une absence totale de transparence dans un marché rituel caractérisé par la carence de toute intervention législative. Cependant, comme nous le mettrons en évidence, des embryons de législations internationales commencent à voir le jour. Elles demeurent malheureusement fort timides au vu de l'importance économique que revêtent ces secteurs. Ce constat nous amène à la question principale de notre mémoire : quid de la légitimé des labels religieux dans le domaine de l'agroalimentaire ? La question des marchés financiers occupe également une place importante pour le label islamique. La question des autorités légitimant les produits financiers comme islamiques constitue une problématique majeur. Ces autorités de contrôles (sharia boards) sont décriées et font face à différentes critiques qui mettent en lumière leur manque de légitimité.