Etude de faisabilité d'une extension d'activités dans le secteur agricole

Details

Supervisors

Provost, Anne-Catherine

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] en sciences de gestion (Mons)

Abstract

Le secteur agricole a connu ces dernières années de nombreuses difficultés notamment dues au manque de revenu des exploitants. Ceci peut s’expliquer notamment par le manque de transparence au niveau de la répartition des marges. Une des solutions pour répondre à cette problématique et pour améliorer les revenus des agriculteurs pourrait être le circuit court. Dans ce mémoire, nous analyserons le cas d’une exploitation agricole dans la région du Grand Mons qui souhaiterait diversifier ses activités et améliorer ses revenus grâce au circuit court. Nous nous sommes donc intéressés de plus près à la place du circuit court dans la société et avons réalisé une étude de marché pour obtenir l’opinion des potentiels consommateurs. Par la suite, un diagnostic financier de l’exploitation actuelle a été réalisé ainsi qu’un plan financier pour déterminer la rentabilité du projet pour les trois prochaines années.