Les conditions d'efficacité du nudging pour la santé

Details

Supervisors

Van den Broucke Stephan ; Broers Valérie

Faculty

Faculté de psychologie, logopédie, sexologie et des sciences de la famille

Degree label

Master [120] en sciences psychologiques

Abstract

Contexte : Promouvoir la santé n’est pas une mince affaire, tant il y a de facteurs qui agissent et interagissent. Un de ces facteurs, que sont le mode de vie et les comportements individuels, est devenu un axe privilégié pour réduire les risques sur la santé. De là est née la nécessité de comprendre les mécanismes sous-jacents aux comportements pour proposer des stratégies efficaces visant leur changement. Beaucoup de théories sont aujourd’hui disponibles à ce sujet. Et une des manières de les mettre en pratique se fait à travers le nudging. Il a pour but de modifier l’environnement des individus, pour les inciter à s’orienter vers certaines options plutôt que vers d’autres, tout en préservant leur libre-arbitre et leurs possibilités d’agir. Recherche : Ce mémoire veillera à présenter le cadre dans lequel le nudging a montré son efficacité dans le domaine de la santé. Technique récente, elle a encore besoin de preuves empiriques pour être largement adoptée. Méthodes : Une étude empirique a été réalisée, consistant à observer l’effet d’un nudge sur les comportements d’achats d’un échantillon de consommateurs. L’objectif était de déterminer l’efficacité d’un nudge, une dégustation, sur le choix alimentaire au sein du restaurant, à travers des mesures de familiarité, d’attitudes et d’intention sur trois semaines, ainsi qu’un recensement de leurs achats réels. Une mesure de l’avis des participants à propos de l’effet du nudge sur leurs comportements a été faite pour mieux comprendre les résultats. Enfin, une mesure de la néophobie a été utilisée afin de vérifier son impact sur l’effet du nudge. Résultats : Des différences significatives ont été trouvées entre le groupe de personnes nudgées et le groupe contrôle en termes d’intentions à manger davantage de salsifis, et concernant leur achat de la soupe aux salsifis et curcuma, uniquement au moment où la dégustation était en place. Mais des analyses supplémentaires n’ont pas permis de montrer une différence significative au sein du groupe entre les trois périodes de l’étude. Perspectives futures : Il est proposé de répliquer l’étude à une plus grande échelle, et de poursuivre les investigations sur l’effet de la néophobie sur les nudges, dans le domaine de l’alimentation. Il est également suggéré d’analyser l’efficacité du nudging dans le cadre de sa durée dans le temps.