Quantification de la vulnérabilité d'une culture de blé tendre d'hiver aux retombées de cendres volcaniques

Details

Supervisors

Delmelle, Pierre ; Ligot, Noa

Faculty

Faculté des bioingénieurs

Degree label

Master [120] : bioingénieur en sciences et technologies de l'environnement, à finalité spécialisée

Abstract

Les cultures poussant à proximité des volcans actifs peuvent être soumises à des retombées de cendres volcaniques. Cet aléa provoque des dégâts considérables pouvant mener à des pertes de rendements totales des cultures. L’évaluation de la vulnérabilité des cultures en fonction de la quantité de cendres retombée permet d’établir des fonctions de fragilité. Ces fonctions ont pour but d’approfondir les connaissances du risque afin d’améliorer la gestion du risque. Bien que la vulnérabilité des cultures dépende de la culture et de ses stades de développement, les fonctions de fragilité actuelles ne tiennent pas compte de ces facteurs. L’objectif de ce mémoire est d’apporter un supplément d’informations sur la vulnérabilité d’une culture de blé tendre d’hiver en fonction de différents stades de développement. L’expérience réalisée sous deux serres a permis de tester trois stades de développement du blé : la montaison, la dernière feuille ouverte et la maturation du grain. De plus, quatre charges différentes de cendres ont également été testées : 0,5 ; 2 ; 5 et 9 kg m-2. Les résultats montrent que le stade de la dernière feuille complètement ouverte est le plus sensible par rapport au stade de montaison et de maturation. Les observations ont permis de voir l’importance que plusieurs facteurs tels que le stade de développement, la morphologie de la plante et la charge de cendres, ont pour l’interception et la rétention des cendres. Différentes analyses permettant d’évaluer la qualité du grain montrent que seules deux mesures sont faiblement impactées par les chutes de cendres : le poids spécifique et la clarté du grain. Des études complémentaires permettraient d’approfondir nos connaissances sur le sujet. La variation de la charge de cendres ou d’avantage de stades de développement testés permettraient d’avoir de meilleures fonctions de fragilité. De plus, des études supplémentaires sur les interactions des cendres avec d’autres facteurs comme la pluie ou les pratiques conventionnelles permettraient d’élargir le champ des connaissances.