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Effets métaboliques et de santé générés par les fibres et glucides non digestibles : implication des acides carboxyliques à chaîne courte issus de leur fermentation bactérienne intestinale

(2013)

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Peirs, P. (2013). Effets métaboliques et de santé générés par les fibres et glucides non digestibles : implication des acides carboxyliques à chaîne courte issus de leur fermentation bactérienne intestinale. https://dial-mem.test.bib.ucl.ac.be/handle/2078.2/44418