Le rôle de l’alimentation dans le cancer colorectal - Moyens de prévention par la nutrition

Details

Supervisors

Van Den Eynde Marc ; Lecourt Elodie

Faculty

Faculté de pharmacie et des sciences biomédicales

Degree label

Master [120] en sciences pharmaceutiques

Abstract

Les aliments et les nutriments les plus souvent étudiés pour leur influence sur les cancers sont ceux, qui ont un impact souvent inattendu sur les cancers colorectaux en particulier. Ces aliments étudiés appartiennent à notre alimentation quotidienne et leurs effets sur le cancer colorectal sont méconnus par la population générale. Il s’agit dans cet exposé de reprendre, au moyen de données épidémiologiques à travers les méta-analyses, les effets potentiels de ces aliments sur la survenue du cancer colorectal dans la population. Les données observationnelles obtenues, associées aux connaissances actuelles des mécanismes cellulaires impliqués, permettent au moyen des conclusions établies de donner des recommandations quant à notre consommation d’aliments. Ces moyens de prévention ont clairement montré une amélioration de la survenue du cancer colorectal bien que le mécanisme de développement de ce type de cancer soit complexe et multifactoriel.