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Mentions d'origine et vertus écologiques, le droit européen de la consommation face au défi de l'alimentation durable.

Duqué, Louis
(2022)

Files

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Details

Supervisors
Sibony, Anne-Lise
Faculty
Faculté de droit et de criminologie
Degree label
Master [120] en droit, à finalité spécialisée: Droit européen
Abstract
Comment le droit européen de la consommation s'y prend pour promouvoir l'alimentation durable au travers des différentes règlementations en matière d'information relativement à l'origine et aux qualités écologiques des denrées alimentaires. Quels sont les défauts des outils actuels et quels sont les axes d'amélioration. Le problème du paradigme informationnel actuel et la nouvelle figure du consommateur éthique et responsable.