La perception des consommateurs face à la communication environnementale des entreprises agroalimentaires. Le cas de « Coca-Cola ».

Details

Supervisors

Catellani, Andrea

Faculty

Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication

Degree label

Master [60] en information et communication

Abstract

De nos jours, la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est devenue un enjeu que les entreprises ne peuvent ignorer. Cette nouvelle responsabilité a changé la façon de communiquer des entreprises créant la communication environnementale. Dans un monde où la sincérité d’une marque est un critère pris en compte lors de la décision d’achat, qu’en est-il réellement ? Comment les consommateurs perçoivent cette nouvelle communication et comment influence-t-elle l’image de marque des entreprises ? Notre mémoire vient apporter des éléments de réponse à ces questions. Nous avons décidé de nous focaliser sur une marque en particulier, soumise à de nombreuses controverses d’un point de vue environnemental : Coca-Cola. Dans un premier temps, la partie théorique nous permet de mieux cerner les concepts du développement durable et de la RSE ainsi que le processus de perception des consommateurs. Après avoir pris le temps de mieux connaître la marque Coca-Cola, nous entamons la partie empirique de ce mémoire. Grâce à des entretiens semi-directifs, il nous sera alors possible d’analyser la perception des consommateurs face à deux sortes de communication environnementale de Coca-Cola. L’objectif de ce mémoire est de déterminer si la communication environnementale joue un rôle dans l’image perçue de la RSE de l’entreprise controversée.