Impact des stress thermique et hydrique sur la croissance, la reproduction et la pollinisation de Fagopyrum esculentum et comparaison de la pollinisation chez deux espèces de Fagopyrum.

Details

Supervisors

Quinet, Muriel

Faculty

Faculté des sciences

Degree label

Master [120] en biologie des organismes et écologie

Abstract

La planète fait face à divers changements climatiques qui vont augmenter les températures et les périodes de sécheresses extrêmes à l’avenir. Ces changements peuvent impacter les plantes dans leur morphologie, physiologie, et leur reproduction. Dans une première expérience, F. esculentum var. Darja a été soumis à trois températures (21°C, 24°C et 28°C) et deux conditions de stress hydrique durant 7 semaines afin d’étudier l’impact sur la croissance végétative, la physiologie, la reproduction et la pollinisation. F. esculentum réagit au stress thermique en se refroidissant via l’augmentation de la transpiration et de la conductance stomatique associés à une diminution de la surface foliaire. Ces processus sont réduits en stress hydrique par la diminution de la conductance stomatique afin d’éviter les trop fortes pertes en eau. Les plantes en stress hydrique et thermique présentent une plus grande teneur en eau dans leurs feuilles. Le taux de photosynthèse nette est réduit surement en raison d’un apport déficient en CO2. Les deux stress diminuent le nombre de fleurs, leur fertilité et leur attractivité, ce qui diminue le nombre de visites de pollinisateurs. De manière générale, il semblerait que F. esculentum soit plus impacté par le stress hydrique que par la température. La plupart du temps, les deux stress ont des effets négatifs additifs, mais F. esculentum montre une meilleure résistance au stress hydrique à haute température indiquant possiblement que les mécanismes mis en place pour résister à la chaleur lui permettent de mieux s’adapter au stress hydrique. Dans une deuxième expérience, la pollinisation a été comparée entre F. esculentum et F. tataricum et deux de leurs variétés respectives (Darja, La Harpe, Islek, Zlata). F. esculentum attire une plus grande diversité d’insectes que F. tataricum qui attire généralement des insectes de plus petites tailles. Les Syrphidae sont les visiteurs majoritaires chez les deux espèces de sarrasin. De plus, les Syrphidae étaient les insectes les plus présents en termes de densité et de temps de butinage sur F. tataricum. Aucune différence de pollinisateurs ni de comportement de visite n’ont été observées entre les variétés Darja et La Harpe, et Islek et Zlata.