LE DÉFI DE LA COHABITATION ENTRE L’ÉLEVAGE ET LE MOUVEMENT VÉGANE : la rencontre de deux mondes.

Details

Supervisors

Verhaegen, Etienne

Faculty

Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication

Degree label

Master [120] en sciences de la population et du développement, à finalité spécialisée: développement

Abstract

L’agriculture représente un secteur important en Wallonie. Cette agriculture est fortement tournée vers l’élevage qui n’est pas seulement une activité économique mais aussi une composante culturelle et sociale indissociable de cette région. Le véganisme quant à lui n’apparait de manière notable que depuis quelques années en Belgique, et à fortiori en Wallonie. Cette philosophie et ce mode de vie qui récuse l’utilisation de tout produit animal (aussi bien la viande, le beurre que le cuir) va donc à l’encontre de pratiques centenaires dans la région. De plus, l’antispécisme, souvent lié au véganisme, vise une remise en question totale de notre rapport aux animaux, et donc de l’élevage. C’est sur ce fond que nous nous penchons dans ce travail sur l’interaction entre ces deux groupes qu’à priori rien ne rapproche et tout oppose, mais qui font néanmoins tout deux parties de la sphère publique wallonne. Ces deux groupes hétérogènes sont amenés à se rencontrer, du moins indirectement, et donc à interagir. A l’aide de la littérature scientifique et d’entretiens, nous fournirons tout d’abord un aperçut des différents groupes en présence et de leur place en Belgique francophone avant d’analyser façon dont ces deux groupes communiquent et perçoivent leur place en Wallonie. Pour finir, nous débattrons de la possibilité d’une éventuelle cohabitation, voir collaboration entre élevage et véganisme en Wallonie.