Influence des conditions climatiques et géographiques sur la composition chimique des pollens d'espèces entomophiles européennes

Details

Supervisors

Jacquemart, Anne-Laure

Faculty

Faculté des bioingénieurs

Degree label

Master [120] : bioingénieur en chimie et bioindustries, à finalité spécialisée

Abstract

Depuis plusieurs décennies, les populations d’insectes pollinisateurs ne cessent de décroître, menacées principalement par la fragmentation de leurs habitats ainsi que par la diminution des ressources florales qui leur sont nécessaires : le nectar et le pollen. Le pollen est la source principale de protéines ainsi que d’acides aminés des abeilles et des bourdons. Or, la composition azotée du pollen varie en fonction des conditions environnementales. Dans un contexte de changements climatiques, la fréquence des sécheresses et des précipitations intenses risque d’augmenter. La période estivale de 2020 fut particulièrement chaude et sèche, tandis que celle de 2021 fut pluvieuse et moins chaude. L’objectif de ce mémoire est donc de constater l’influence des conditions climatiques et géographiques sur la composition azotée (polypeptides, acides aminés totaux et libres) de pollens d’espèces entomophiles récoltés en Belgique et en France durant ces 2 années extrêmes afin d’en évaluer l’impact sur la qualité des ressources polliniques. Les conditions géographiques influencent de manière significative le contenu en composés azotés des pollens analysés, probablement en fonction de la composition et de la texture du sol sur lequel la plante qui a produit le pollen a poussé. Seules les concentrations en composés azotés du pollen de Geranium robertianum semblent indépendantes du lieu où la plante a poussé. Les conditions climatiques influencent particulièrement la composition du pollen de l’espèce pérenne à floraison automnale, Hedera helix, dont les concentrations en composés azotés sont significativement plus faibles lors de l’année de sécheresse. Les concentrations en acides aminés des pollens d’Eupatorium cannabinum et de Geranium robertianum semblent plus élevées durant l’année de sécheresse. La composition azotée du pollen de Borago officinalis ne semble pas varier en fonction des conditions climatiques. Les pollens respectifs des 4 espèces gardent des concentrations semblables en acides aminés essentiels libres durant l’année de sécheresse comme celle de précipitations intenses.