Étude de faisabilité de la création d'une entreprise commercialisant un emballage biodégradable en mycélium
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- Le projet FungiPack est une initiative écologique visant à révolutionner l'industrie de l'emballage en utilisant des solutions biodégradables dérivées de champignons. Face à l'urgence climatique et aux effets néfastes des plastiques, notamment du polystyrène non biodégradable, FungiPack propose des emballages à base de mycélium, offrant des propriétés similaires au polystyrène tout en étant compostables. Le mémoire associé au projet explore la faisabilité, la viabilité et la désirabilité de FungiPack. Une équipe pluridisciplinaire, composée de Camille Horion, Grégoire Denef, Victoria Jamar de Bolsée et Victoria Schreck, a réalisé des recherches approfondies. Le document inclut une étude de marché, une analyse stratégique, ainsi que les aspects légaux et marketing de la réalisation et de la commercialisation du projet. L'étude examine également la faisabilité technique en détaillant les propriétés des mycomatériaux, les paramètres de conception, la fabrication de prototypes et leur performance comparée aux emballages en polystyrène. Une analyse du cycle de vie et un plan opérationnel sont également fournis. Enfin, la viabilité du projet est évaluée à travers un plan financier détaillé, accompagné d'une analyse des risques et des pistes d'amélioration pour l'avenir.