Le Community Management sur Instagram chez les micro-brasseries wallonnes : différenciation des pratiques entre l'amateurisme et professionnalisme. Etude de cas Brasseries Bertinchamps, La Houppe et Valduc-Thor

Details

Supervisors

Renard, Damien

Faculty

Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication

Degree label

Master [120] en communication , à finalité spécialisée: communication stratégique des organisations

Abstract

L'essor de la culture de la bière artisanale a conduit au développement exponentiel du secteur brassicole et micro-brassicole en Wallonie. Afin de se différencier et s’imposer dans ce paysage brassicole très concurrentiel, il est essentiel, aujourd’hui, pour les micro-brasseries de communiquer avec leurs cibles et d’offrir aux consommateurs la possibilité de s’identifier à la marque, à ses valeurs et son histoire à travers, notamment le réseau social Instagram. Le Community Management devient alors une pratique et un levier incontournable dans la mise en place de ces stratégies visant à acquérir une présence en ligne et développer une notoriété digitale. Ce mémoire examine l’impact d’une professionnalisation des pratiques de Community Management sur Instagram chez trois micro-brasseries wallonnes : La brasserie Bertinchamps, La brasserie de La Houppe et La brasserie Valduc-Thor. Après une introduction des concepts et théories sur le sujet, l’analyse se concentrera sur de nombreux entretiens qualitatifs avec les agents et acteurs du Community Management, sur une analyse de l’environnement et du contexte dans lequel les pratiques s’inscrivent, sur un questionnaire quantitatif sur la perception des consommateurs et sur une analyse complète des pratiques de Community Management sur Instagram de chaque micro-brasserie.