Analyse du niveau de durabilité de la stratégie et des pratiques de Great Moments à l’aide de deux outils de diagnostic

Details

Supervisors

Mossay, Emmanuel

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] en sciences de gestion, à finalité spécialisée

Abstract

Dans un contexte global où les enjeux environnementaux et sociaux sont de plus en plus pressants, les entreprises sont incitées à revoir leurs pratiques et stratégies pour s'orienter vers des modèles plus durables. Les PME, en particulier, jouent un rôle central dans la transition écologique d'une économie linéaire à une économie circulaire (EC), plus respectueuse de l'environnement et socialement responsable (Gennari, 2022). Great Moments (GM), jeune PME belge spécialisée dans la production de granola et de pâtes à tartiner bio et artisanales, incarne cette tendance émergente. La durabilité est au cœur de sa mission, mais comment cette entreprise se positionne-t-elle réellement en termes de pratiques durables ? La présente étude s’inscrit dans le cadre d’une réflexion portant sur la capacité de cette jeune entreprise belge à relever le défi de la durabilité. Ainsi, nous allons conduire analyse du niveau de durabilité de la stratégie et des pratiques de Great Moments à l’aide de deux outils de diagnostic. L'objectif de cette recherche va être d'analyser le niveau de durabilité de la stratégie et des pratiques de GM à l'aide de deux outils de diagnostic reconnus : B Lab et l’Économie pour le Bien Commun (EBC). B Lab est une organisation à but non lucratif qui fournit le label de plus en plus populaire « B Corp » aux entreprises souhaitant obtenir la certification. Elle évalue ces dernières avec son propre système de mesure sur leurs performance sociale et environnementale, de responsabilité et de transparence (Vargas, 2022). Quant à l’EBC, elle reconnaît ses fondements éthiques et en fait son argument le plus fort : les activités économiques devraient s'aligner sur des valeurs définies démocratiquement, telles que la dignité humaine, la solidarité et la durabilité (Dolderer, 2021). Elle propose un modèle économique alternatif où la réussite d'une entreprise se mesure par sa contribution au bien-être collectif, au-delà du seul profit financier. En utilisant ces deux cadres d'évaluation, nous pourrons non seulement déterminer si GM répond aux exigences de durabilité, mais aussi comparer l'efficacité et la pertinence de ces deux outils pour ce cas. Chaque méthode présente ses propres qualités et défauts, ainsi que des approches distinctes pour mesurer l'impact durable. La première partie de cette analyse consistera à appliquer les critères B Lab et EBC aux pratiques actuelles de GM. Cette évaluation permettra d’établir un portrait précis du niveau de durabilité atteint par l'entreprise et de lui proposer des initiatives et actions concrètes à mettre en place pour améliorer ses performances de durabilité. Dans un second temps, nous procéderons à une comparaison des deux outils de diagnostic. Cette étape impliquera une évaluation critique de leurs pertinences, de leurs avantages et inconvénients, ainsi que de leur complémentarité éventuelle. Cette comparaison nous aidera à identifier lequel de ces outils, ou quelle combinaison de ceux-ci, offre une évaluation la plus complète et la plus utile pour une entreprise comme GM. En conclusion, ce travail vise à fournir une vision claire et nuancée de la durabilité de GM, tout en offrant une réflexion approfondie sur deux outils de diagnostic de durabilité disponibles et reconnus. Cette analyse pourrait servir de guide pour d'autres PME cherchant à améliorer leurs pratiques durables et à choisir les outils d'évaluation les plus adaptés à leurs besoins. La transition vers une économie plus durable est un impératif, et les PME comme GM ont un rôle clé à jouer dans cette évolution.