Analyse des facteurs influençant l'adoption du circuit court en tant qu'innovation verte

Details

Supervisors

Gailly, Benoît

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] : ingénieur de gestion, à finalité spécialisée

Abstract

Ce mémoire traite des circuits courts sous le prisme de l’innovation verte et a pour objectif de fournir une première analyse du circuit court pour les entreprises souhaitant l’implémenter dans leurs systèmes. Grâce à la confrontation entre nos résultats théoriques et empiriques, nous avons pu tirer les conclusions suivantes. Tout d’abord, nous définissons le circuit court comme circuit de distribution durable composé au maximum d’un intermédiaire. De plus, le circuit court induit une proximité entre le producteur et le consommateur. C’est pourquoi, pour chaque produit, une zone géographique, tenant compte des caractéristiques de ce produit, doit être placée afin de délimiter le circuit court. Ensuite, nous établissons ses avantages et inconvénients logistiques, économiques, marketing ainsi que ses externalités. Parmi ceux-ci, nous pouvons citer (i) une augmentation de la marge du revenu des acteurs du circuit, (ii) une diminution des coûts, (iii) une meilleure coordination entre les différents acteurs du circuit, (iv) une plus grande intention d’achat de la part des consommateurs, (v) une diminution de l’asymétrie de l’information entre les acteurs du circuit, (vi) une favorisation des liens sociaux entre les différents acteurs du circuit et enfin, (vii) une diminution des émissions de gaz à effet de serre liées du transport. Cependant, les circuits courts impliquent également une internalisation du travail des intermédiaires et peut amener à une inefficience de la chaine d’approvisionnement. De plus, nous dressons les facteurs clé de succès et risques de l’implémentation des circuits courts. Une première série de facteurs ayant recourt à la gestion peut être établie tels que l’importance de la diversification des canaux de commercialisation ainsi que la gestion des flux informationnels et la réactivité des acteurs du circuit. De plus, une bonne utilisation des outils technologiques et plateformes digitales et une bonne communication sont des éléments clé du circuit court. En outre, le circuit court doit être cohérent avec les valeurs et le business model de l’entreprise.